Končno je padlo nekaj dežja, ki je šparglje spodbudilo, da sedaj rastejo, kot je treba. Mi jih pridno nabiramo
in danes sem skuhala kremno juho. Vrhove špargelj sem narezala na koščke, zalila z malo vode, dodala košček zelenjavne kocke, še malo posolila in kuhala 15 min.
Nato sem šparglje z vodo vred in nekaj topljenimi sirčki zmiksala in juha je bila gotova. Juha je kar gosta in jo lahko jemo tako, ali pa dodamo jušne testenine.
Obožujem juhice, izgleda krasno :).
ReplyDelete